Il giorno venerdì 19 marzo 2010, dalle ore 14,30 alle ore 19,00 , si terrà nell' Aula Magna della Facoltà di Medicina Veterinaria, una Giornata organizzata dall’Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) e dalla Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale dal titolo :
"Medico e Medico Veterinario: una sinergia nel controllo delle zoonosi alimentari"
Programma
Saluti di benvenuto del Preside della Facoltà: Prof. Santino Prosperi
"Le principali zoonosi alimentari"
Prof. Roberto Rosmini (Alma Mater Studiorum - Università di Bologna)
"Attualità delle malattie trasmesse da alimenti"
Dr.ssa Emilia Guberti (Direttore UOC Igiene Alimenti e Nutrizione AUSL Bologna)
"Il controllo della produzione primaria per la sicurezza degli alimenti"
Dr. Roberto Mattioli (Dirigente Area Sanità Pubblica Veterinaria AUSL Bologna)
Dr. Andrea Serraino (Alma Mater Studiorum - Università di Bologna)
"Valutazione del rischio delle zoonosi trasmesse con gli alimenti"
Prof. Marcello Trevisani (Alma Mater Studiorum - Università di Bologna)
"Ruolo e attività dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale nel settore della Sicurezza Alimentare"
Dr. Giuseppe Merialdi (Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia, Dirigente Sezione Diagnostica sede di Bologna)
"L’analisi del rischio nella comunicazione: il ruolo dei media"
Dr. Massimo Cecaro (Medico Veterinario - Giornalista dell’Associazione Stampa Medica Italiana)
Conclusione e discussione
L’evento è destinato a Medici e Medici Veterinari delle AUSL, Ministero della Salute e Regioni.
La partecipazione è gratuita.
È gradita la conferma della partecipazione al seguente indirizzo di e-mail: roberto.rosmini@unibo.it
Ufficio Stampa: Dott. Massimo Cecaro (tel.333/7844355 – massimo@cecaro.com)