Il DSMVet viene istituito con Decreto Rettorale n.1669 /61240 del 29.12.2010. Nasce dalla fusione di 3 Dipartimenti (DIMORFIPA, DSPVPA, DCV) e della sezione di Biochimica Veterinaria del Dipartimento di Biochimica.
Il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie è una struttura didattico scientifica dell'Ateneo di Bologna costituita da Docenti, Ricercatori, Tecnici e Studenti che riconosce il proprio ambito culturale nelle discipline della medicina veterinaria e affini che possono essere sintetizzate in: discipline di base quali anatomia, biochimica, fisiologia e discipline professionalizzanti come scienze cliniche, produzioni animali, sicurezza alimentare, salute pubblica.